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C de Centeilles Rouge
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Les Vins
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C de Centeilles Rouge - Clos Centeilles 34210 Siran
Cépages
Altesse Aramon Baco Bouysselet Braucol Cabernet Franc Cabernet-Sauvignon Carignan Côt noir Cereza Chardonnay Chenin Cinsault Colombard Couderc Counoise Criolla Chica Etraire de la Dhuy Folle noire Gamay Grenache Grenache blanc Grenache gris Grenache noir Grolleau gris Herbemont Hybrides Hybrides noirs Jacquère Jacquet Joubertin Lledoner pelut Macabeu Malbec Marsanne Merlot Mondeuse Morastel noir Mourvèdre Muscat Oeillade gris Oeillade noir Persan Petit Verdot Picpoul Pineau d'Aunis Pinot gris Pinot noir Piquepoul blanc Piquepoul noir Riesling Riveirenc aspiran blanc Riveirenc aspiran gris Riveirenc aspiran noir Rolle Roussanne Roussette Sauvignon blanc Sémillon Seibel Servanin Syrah Tannat Teinturiers Tempranillo Terret Terret gris Tibouren Torrontès Vermentino Villard Noir Viognier Appellations
A.O.C Côtes du Roussillon les Aspres AOC Alsace Pinot gris AOC Alsace Riesling AOC Anjou AOC Bordeaux Clairet AOC Cahors AOC Castillon Côtes de Bordeaux AOC Côtes de Provence AOC Côtes du Roussillon AOC Côtes-du-Rhône AOC Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu AOC Coteaux du Languedoc AOC Coteaux du Lyonnais AOC Fronton AOC Grignan-les-Adhémar AOC Haut-Médoc AOC Jasnières AOC Minervois AOC Picpoul de Pinet AOC Saumur Blanc AOC Terrasses du Larzac AOC Touraine Amboise AOC Vin de Savoie AOP Bellet AOP Fitou IG Los Chacayes IGP Coteaux du Grésivaudan IGP Cévennes IGP Côtes-du-Brian IGP Collines Rhodaniennes IGP Isère IGP Pays de l'Hérault IGP Pays-d'Oc IGP Principauté d'Orange Vin de France Vin des Allobroges Vin patrimonial Vins des Coteaux du Grésivaudan AOC Minervois
Pour le vin rouge, seuls peuvent entrer dans l'appellation les carignan N, grenache N, syrah, mourvèdre, lladonner pelut N, cinsault N, picpoul N, terret N et aspiran N.
Le carignan doit être inférieur à 40%, les grenache N, syrah, mourvèdre supérieurs à 60 % avec le groupe syrah/mourvèdre dépassant les 20%.
Pour le vin rosé, les cépages admis sont les mêmes que pour le rouge. Par tradition, il est admis qu'entre dans leur vinification un maximum de 10% de cépages blancs.
Pour le vin blanc, les cépages principaux de l'AOC sont grenache B, bourboulenc, maccabeu, marsanne, roussanne et vermentino. Sont admis en tant que cépages secondaires picpoul B, clairette B, terret B, muscat B à petits grains.
Le carignan doit être inférieur à 40%, les grenache N, syrah, mourvèdre supérieurs à 60 % avec le groupe syrah/mourvèdre dépassant les 20%.
Pour le vin rosé, les cépages admis sont les mêmes que pour le rouge. Par tradition, il est admis qu'entre dans leur vinification un maximum de 10% de cépages blancs.
Pour le vin blanc, les cépages principaux de l'AOC sont grenache B, bourboulenc, maccabeu, marsanne, roussanne et vermentino. Sont admis en tant que cépages secondaires picpoul B, clairette B, terret B, muscat B à petits grains.